完善“技術庫” 充實“裝備箱” 因地制宜推動綠色儲糧技術體系化升級
2025-06-16
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本報記者趙瑞華
6月，南粵大地，濕熱漸盛。
在廣東省儲備糧管理集團有限公司東莞直屬庫，相比于倉外的濕熱，儲存于淺圓倉、大直徑筒倉中的80萬噸糧食，已“享用”上“氣調+控溫”綠色儲糧新工藝，“住”進了零熏蒸、零用藥的“空調房”。
6月9日~10日，第二屆綠色儲糧技術集成應用示范科企交流推進會把會議開進了直屬庫，集中展出各地各企業創新研發、探索應用的綠色儲糧新技術、新裝備、新材料。高標準倉房氣密解決方案、倉房隔熱氣密新材料、智能化高效進出倉設備、糧情云圖檢測技術、儲糧害蟲在線監測技術、儲糧蟲霉綠色防治技術……各具特色的綠色儲糧技術、材料、裝備，讓這場交流推進會“干貨滿滿”。
“綠色優儲” 撬動儲糧技術向高向新
綠色儲糧技術是指通過科學調控儲糧糧堆溫、濕、水、氣等生態因子，營造和利用儲糧品質有利的生態條件，采用儲糧蟲霉生物、物理等測控技術，達到“控溫儲藏保質保鮮、化學藥劑使用減量增效、倉儲作業環境友好”的目標。
近年來，我國大力推動糧倉設施建設，在低溫準低溫儲糧、氮氣氣調儲糧、控溫儲糧、生物和物理防治儲糧蟲霉等綠色儲糧技術研發應用方面取得明顯成效，單項技術應用基本成熟，綠色儲糧規模逐年增加，綠色優質儲備糧供給能力明顯提升。目前全國實現低溫準低溫儲糧倉容超2億噸，應用氣調儲糧技術倉容超5500萬噸。以東莞直屬庫為例，近年來持續推進高標準糧倉建設和現代化設施改造，基本形成以高效進出倉、空調控溫、氮氣氣調、光伏綠電以及智能化糧庫為核心的綠色儲糧技術集成體系。“對現有淺圓倉、立筒倉關鍵部位開展氣密性改造，實現‘淺圓倉氣密性大于30分鐘、立筒倉氣密性大于15分鐘’目標，遠超行業內控標準。”東莞直屬庫有關負責人介紹說。
廣西壯族自治區儲備糧管理集團有限公司運用集“糧面控溫、糧堆降溫、機械通風、內環流”于一體的智能溫控系統，通過低風速降溫、全面替代糧面空調、谷冷機、離心風機和環流風機等設備，將糧溫保持在20℃以下，實現倉內玉米儲存3個月水分減少0.1%，脂肪酸值無變化。
我國地域廣闊，儲糧生態條件差異大，各地對綠色儲糧技術需求存在差異，加上綠色儲糧新技術應用還存在組合優化配置探索少、集成度不高，區域針對性系統性不強、單項技術應用效能不顯著和成本偏高等四大瓶頸，進一步加快提升綠色儲糧集成應用水平，是推動大國糧倉從“安全儲糧、減損降耗”向“保質保鮮、綠色優儲”的應有之義。
“加大對綠色儲糧技術研發和應用的資金投入，加快推動綠色儲糧技術創新和成果轉化，根據不同儲糧生態區域特點和需求，探索最佳技術示范方案，形成區域性可復制、可推廣的綠色儲糧技術集成應用模式。”國家糧食和物資儲備局科學研究院院長譚本剛表示。
“五位一體” 明確儲糧技術發展導向
近年來，各地各儲備企業應用推廣了一批綠色儲糧技術，在推動綠色儲糧、科技儲糧方面取得積極成效，但各地綠色儲糧技術應用“散、亂、缺”以及規范性弱、系統性不強和集成度不高等問題也隨之顯現，僅單項或幾項技術的應用、堆疊，已經與綠色儲糧技術未來的發展方向不相符。
今年4月，國家糧食和物資儲備局印發《關于開展綠色儲糧技術集成應用示范工作的通知》明確提出，構建不同儲糧生態區以倉房性能提升、高效環保進出倉、智能監測預警、綠色綜合治理、效能科學評價為核心的“五位一體”的綠色儲糧技術體系，因地制宜優化提升不同區域單項儲糧技術工程化應用水平。
“‘五位一體’綠色儲糧體系每一個子體系都包含了諸多新技術產品，不同的生態區、不同的糧庫可以根據需要選擇適合自身的技術和產品進行綜合應用，通過集成示范來測試驗證，以科學的效能評估找到最優的組合方案。”國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食儲運研究所副所長汪中明表示。
據介紹，倉房性能提升技術體系主要包括低碳節能新倉型、保溫隔熱氣密新材料及科學施用技術、倉房性能檢測等。高效環保進出倉技術體系包括一體化智能扦檢裝備、清潔環保清理裝備、高效智能進出倉裝備等。智能監測預警體系包括糧情云圖動態監測、蟲霉在線監測預警、庫區多維數據綜合監管等。綠色綜合治理技術體系包括生物、物理蟲霉防治技術、保水通風技術、高效控溫技術等。效能科學評價技術體系則是針對綠色儲糧技術集成應用綜合效果進行評估。
推進會現場展示區域，按照綠色儲糧技術五大體系設置了相應的展區，小至儲糧害蟲生物防治的天敵昆蟲、防蟲帶，大至移動吸糧機等智能化裝備，既有來自民營科技企業的智能化監測系統，也有來自航天科技企業的整體解決方案，一大批技術裝備的模塊化、體系化展現，令與會企業大開眼界。
推進會現場，一個托盤中的一張紙上附著的、僅有針尖大小的一種儲糧害蟲“克星”，吸引了不少與會代表的關注，盡管看清它需要借助放大鏡。“該技術立足儲糧害蟲天敵生物防治，通過培養、投放馬六甲肉食螨，捕食糧庫中的儲糧蟲卵和幼蟲，是綠色綜合治理技術的有效路徑之一。”國家糧食和物資儲備局研究院儲糧害蟲綜合治理方向負責人伍祎介紹說。目前，該項生物防蟲新技術已在有關省區儲備庫點開展中試應用。
汪中明表示，“五位一體”綠色儲糧技術體系的構建，并不是簡單的技術堆疊，而是要通過多種技術的綜合應用、驗證，尋找適應不同區域的最優組合，形成“1+1＞2”的聚合效應。
“分區施策” 強化科技裝備集成應用
2024年中辦、國辦印發的《糧食節約和反食品浪費行動方案》提出“加強綠色儲糧技術創新系統集成，推廣應用綠色儲糧技術，促進糧食綠色優儲、常儲常新”，為進一步推動我國綠色儲糧技術水平升級指明了方向。
根據《GB/T29890糧油儲藏技術規范》，綜合考慮氣候條件、耕作制度、儲糧害蟲發生分布規律，以及各地風、光等自然能源的因素，將我國有關省區市劃分為七大儲糧生態區。
綠色儲糧技術集成應用示范工作任務安排明確，要堅持因地制宜，解決倉儲實際問題，根據不同儲糧生態區域特點和需求，探索最佳技術組合應用方案。國家糧食和物資儲備局科學研究院在位于第五儲糧生態區的江蘇省張家港市綠色儲糧試點示范成果顯示：與常規單一技術相比，“五位一體”綠色儲糧技術體系實現了化學藥劑減量50%、能耗降低20%、人工成本降低25%，保持糧食新鮮成效明顯，所儲稻谷銷售價格高出同期同類稻谷每公斤0.1~0.2元，真正實現了優糧優儲、優質優價。
以廣東、廣西、海南、云南、福建等第七儲糧生態區為例，該區域高溫高濕、適宜害蟲、微生物全年繁殖和生長、糧情復雜多變、倉房性能提升及控溫成本高，將聚焦倉房性能綜合提升、（淺圓倉、平房倉）高效環保進出倉、綠色綜合防治、糧情智能監測預警、高效控溫保質等技術集成應用。
據介紹，下一步，我國將在3年內建成100個綠色儲糧技術集成應用示范點，覆蓋七大儲糧生態區，每個示范點需具備1萬噸示范倉容。推進會上，譚本剛宣布廣東省儲備糧管理集團有限公司東莞直屬庫等2025年30家綠色儲糧技術集成應用示范點單位名單、綠色儲糧技術集成省級和基層服務網點、專家服務團名單。
“五位一體”綠色儲糧技術體系構建是一項系統工程，需要行業科研院所、高校及倉儲企業共同集聚資源，聚合力量，加快推動綠色儲糧技術創新和成果轉化，切實完善“技術庫”、充實“裝備箱”，探索最佳技術示范方案，提高綠色儲糧技術的適用性、有效性、經濟性、系統性，推動我國綠色儲糧技術體系化創新升級，服務糧食行業綠色高質量發展，促進綠色優質糧油產品有效供給。
來源：糧油市場報
2025年06月16日
2025年06月16日
