糧食住進“好房子”
2025-06-16
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中儲糧長沙直屬庫氣膜糧倉建設施工現場。
新華社記者 陳思汗攝
糧食倉儲設施水平直接影響糧食收儲能力和糧食儲存安全。在2025年全國糧食和物資儲備科技活動周上，國家糧食和物資儲備局發布的糧倉智慧綠色儲糧技術體系創新、儲糧害蟲智慧監測與綠色防控集成技術、糧食收購智能扦檢系統以及氣膜倉、地下淺圓倉等重大科技成果，為現代糧食倉儲設施建設提供了強大科技支撐。
國家糧食和物資儲備局有關負責人介紹，要加快建設安全糧庫、綠色糧庫、智慧糧庫、廉潔糧庫、美麗糧庫，讓糧食住進“好房子”，提高糧庫建設與管理現代化水平，確保儲糧安全，提高庫存糧油品質，更好滿足人們的消費需求。
糧庫倉型更加多樣
在中儲糧長沙直屬庫，一組高高大大、白白胖胖的新型糧倉格外引人注目。中儲糧成都儲藏研究院有限公司工作人員劉松鷺說，這是正在建設中的首批5座9000噸級氣膜倉，單倉高33米、直徑24米，可儲糧約9000噸。這批氣膜倉的建成，標志著我國現代化糧倉邁入新階段。氣膜倉具備保溫性、氣密性、防水性優良等特征。保溫層與結構層一次成型，氣密性是氣調倉6倍以上；PVDF防水層全覆蓋，外層反光防輻射效果是傳統倉3倍左右，顯著提升了保溫隔熱性能，能更好保障糧食儲存安全。
我國糧食連年豐收，庫存充裕，讓糧食住進“好房子”，確保庫存糧食數量真實、質量良好，對保障國家糧食安全至關重要。國家糧食和物資儲備局規劃建設司副司長唐成介紹，“十四五”期間，我國加大糧食倉儲設施建設力度，加快綠色儲糧技術推廣應用，持續提升科學儲糧水平和糧食品質保障能力。全國1200多家糧食倉儲企業積極參與實施高標準糧倉建設、老舊倉房升級改造，倉房隔熱、氣密等關鍵性能明顯提升，綠色儲糧條件不斷改善。目前，全國糧食標準倉房完好倉容超7億噸，能有效滿足糧食收儲需要。
倉廩實，天下安。我國歷來高度重視糧庫建設。新中國成立以來，糧食倉儲設施建設水平突飛猛進，從祠堂、廟宇、民房改建而成的糧倉，發展到蘇式倉，再到如今的平房倉、淺圓倉、立筒倉等現代化倉型。記者在采訪中了解到，蓆茓囤、露天垛等落后儲糧形態難覓蹤影，平房倉、淺圓倉、立筒倉成為主流倉型。國家糧食和物資儲備局發布數據顯示，以收納、儲備功能為主的平房倉占78%，以中轉功能為主的立筒倉占12%，兼顧收納、儲備和中轉功能的淺圓倉占6%。
科技在進步，新型糧倉也在不斷涌現。中儲糧集團公司建設的氣膜鋼筋混凝土圓頂倉，氣密性與保溫性優越，兼具經濟、社會及生態效益，助力節能減排。河南工業大學開發的地下淺圓倉，創新利用淺層地能，實現天然準低溫儲糧。湖南糧食科技創新有限公司自主研發的智能化氮氣儲糧集裝箱，集成智能控溫、氮氣氣調、區塊鏈溯源等關鍵技術，具備氣密性、承壓性、防水性、隔熱性良好以及精準溯源能力。“這些新型糧倉與傳統糧倉形成優勢互補、協同發展的新格局，有力推進綠色儲糧、品質保糧、數字管糧，進一步增強國家糧食安全和應急保障能力。”國家糧食和物資儲備局有關負責人說。
儲糧上演“綠色革命”
不僅要吃得飽，更要吃得好、吃得鮮。伴隨生活水平提升，消費者對糧食品質要求更高。在這一趨勢下，我國糧食倉儲行業掀起“綠色革命”。智能糧情監測系統24小時“把脈問診”，低溫準低溫儲糧為糧食“開空調”，氮氣氣調讓害蟲“窒息而亡”，有害生物綠色防治構建起立體防護網。技術升級推動儲糧從“安全保糧”邁向“綠色優儲”新階段。目前，全國低溫準低溫儲糧倉容超2億噸，氣調儲糧倉容超5500萬噸，綠色優質糧食供給能力顯著提升。
走進湖南湘糧生態農業發展有限公司蘭溪庫某糧倉內，涼意撲面，與室外高溫形成鮮明反差。公司總經理程益林說，倉內儲存的是2024年產早秈稻。夏天倉溫穩定在23℃左右，糧堆溫度15℃左右。倉體隔熱，外墻涂抹反射隔熱涂料，窗戶加裝隔熱層，減少冷量損失。精準控溫，倉內采用空調控溫技術維持低溫環境。智能監測，糧堆內部布設240多個溫濕度傳感器，異常情況實時預警。綠色防蟲，應用生物物理蟲害防控技術，減少化學藥劑使用。通過構建“低溫環境+智能監測+生物防控”綠色儲糧新模式，有效保障了儲糧數量與質量安全。
蟲害是造成糧食儲藏環節損失浪費的重要因素之一。我國儲糧害蟲防控曾面臨監測技術有待進一步推廣、防治技術相對單一、效果評價機制有待優化等問題。國家糧食和物資儲備局有關負責人表示，儲糧害蟲智慧監測與綠色防控集成技術首次構建了基于儲糧害蟲特征揮發物的嗅覺檢測系統，解決了儲糧害蟲難以實現實時精準監測和早期預警的難題；開發了基于新型儲糧害蟲熏蒸劑甲酸乙酯和工業化射頻殺蟲綠色防控技術，為儲糧害蟲磷化氫替代提供了解決方案；建立了首個儲糧害蟲防控技術應用評價方法，牽頭制定了相關國家標準，為儲糧害蟲防控技術評價提供了科學依據。
綠色生態儲糧已成為現代儲糧發展的主流方向。我國幅員遼闊，儲糧生態條件差異顯著，高寒干燥、低溫干燥、低溫高濕、中溫干燥、中溫高濕、中溫低濕、高溫高濕七大儲糧生態區各具特色。糧食儲運國家工程研究中心等相關科研機構，創新集成適用于特定生態區的綠色儲糧技術綜合應用體系，在全國七大儲糧生態區域建立綠色儲糧技術集成應用示范庫點，以點帶面推進綠色儲糧水平整體提升，促進倉儲企業減損增效。
國家糧食和物資儲備局科學研究院院長譚本剛說，計劃3年內在全國七大儲糧生態區建立100個綠色儲糧技術集成應用示范庫點，以點帶面推進倉儲新技術、新設備定型、標準規程定型和產業化應用，進一步提升綠色儲糧技術水平和儲備糧保質保鮮能力，夯實綠色儲糧技術集成應用大面積推廣基礎。
糧庫管理勁吹“智能風”
儲糧管理正經歷“人防”到“技防”、“經驗治理”到“智慧儲糧”的深刻變革。物聯網、大數據和AI的深度融合，智能糧情監測、智能通風系統和區塊鏈溯源等技術應用，實現倉內到云端、地方至中央的穿透式監管。這不僅給政策性糧食監管帶來顛覆性變革，更破解了傳統糧企入庫效率低、倉儲作業粗放、勞動強度大等難題，確保儲糧安全、減損增效。
中儲糧八達嶺直屬庫是智能化糧庫的一個典型代表。主管智能化糧庫建設與應用的科長宋洋表示，八達嶺庫融合網絡、大數據、人工智能、自主可控等技術，形成中央事權糧食收購、保管、銷售等全流程閉環管理。售糧農戶通過“惠三農”APP自助預約、運糧司機自助登記、排隊進度查詢、到號通知、過程信息推送。售糧車進入庫區后，通過智能扦樣檢驗系統，系統動態自動隨機取樣、分樣，檢測等級、水分、雜質、不完善粒等質量指標。糧食檢驗合格后，系統自動判斷、智能叫號、重車上磅、識別車號，地磅傳感器監測、道閘、語音、視頻聯動，完成過磅。糧食入庫后，管理人員利用智能糧情監測系統，實現倉內糧情遠程監管，開展線上巡查，確保糧情穩定、儲糧安全。在整個出入庫作業過程中，所有數據全過程自動采集、事后全流程可追溯，系統對違規行為實時預警。
提升糧食收購扦檢智能化水平，是破解壓級壓價、抬級抬價“人情糧”亂象的有效手段。中儲糧成都儲藏研究院有限公司研發的糧食收購智能扦檢系統，可實現稻谷、小麥、大豆、玉米四大糧食品種收購環節自動扦樣和全部22項質量指標全流程無人化檢驗。中儲糧有關負責人表示，2024年糧食收購智能扦檢系統在中儲糧系統開展示范應用，扦檢效率較傳統人工方式提高2倍以上，標準化的檢驗流程確保結果公平公正，顯著提高作業效率，有效減少人為因素干擾，助力農民賣“放心糧”。
在智能化浪潮的推動下，糧食倉儲行業正迎來一場“機器人總動員”。平糧機器人能自主避障、精準定位，把糧堆修整得平平整整。翻糧機器人化身“糧食按摩師”，在糧堆表層靈活穿梭，消除結露，預防霉變。余糧清理機器人像“清道夫”一樣，把倉底打掃得一粒不剩。巡檢無人機化身“空中偵察兵”，不放過任何安全隱患。河南工業大學展臺工作人員陳猛浩說，儲糧環節存在人工糧堆平整難、翻糧效率低、余糧清理勞動強度大、安全風險高等難題，機器人代替人力作業，不僅讓糧庫告別灰頭土臉的作業環境，更將工作效率提升了數倍。
未來，隨著更多智能裝備的加入，糧食倉儲設施必將迎來更安全、更高效、更智能的新時代。（經濟日報記者 劉 慧）
來源：經濟日報
2025年6月16日
2025年6月16日
